Упаковка обжаренного кофе в зернах (порошок)

Обычно делят на расфасовку и консервирование.
(1). Упаковка:
Мешки обычно делятся на герметичную упаковку, вакуумную упаковку, упаковку с односторонним клапаном и упаковку под давлением.
Негерметичная упаковка:
На самом деле это временная упаковка, которая используется только для кратковременного хранения.
Вакуумная упаковка:
Обжаренные кофейные зерна необходимо поместить на некоторое время перед упаковкой, чтобы предотвратить повреждение упаковки углекислым газом. Этот тип упаковки обычно можно хранить около 10 недель.
Упаковка с односторонним клапаном:
Добавление одностороннего клапана в упаковочный пакет позволяет выводить образующийся углекислый газ, но блокирует попадание внешнего газа, гарантируя, что кофейные зерна не окислятся, но не сможет предотвратить потерю аромата. Такая упаковка может храниться до 6 месяцев. Некоторые сорта кофе также упаковываются с вентиляционными отверстиями, то есть на упаковочном пакете делаются только вентиляционные отверстия без установки обратного клапана. Как только углекислый газ, выделяемый кофейными зернами, будет опорожнен, наружный воздух попадет в пакет, вызывая окисление, поэтому время его хранения значительно сокращается.
Герметичная упаковка:
После обжарки кофейных зерен их быстро упаковывают в вакууме, а затем наполняют инертным газом для герметизации. Такая упаковка гарантирует, что кофейные зерна не окислятся и не потеряется аромат. Он также достаточно прочен, чтобы гарантировать, что упаковка не будет повреждена давлением воздуха. Его можно хранить до двух лет.
(2) Консервы:
Банки обычно изготавливаются из металла или стекла и оснащаются пластиковыми крышками для удобства закрывания.
Упаковка растворимого кофе
Упаковка растворимого кофе относительно проста: обычно используются запечатанные небольшие упаковочные пакеты, в основном длинные ленты, а также внешние упаковочные коробки. Конечно, на рынке также можно найти растворимый кофе в банках.